-
Voyez tous les détails, des recettes et les points de vente sur notre page MeMento.
-
Vente!''Au fil des ans, nous sommes tombés sur de petits lots de raisins dans le vignoble qui représentent tout simplement une qualité supérieure. Parfois, il s'agit de trois vignes sur un affleurement de granit ou d'une vigne de tête sur de l'argile rouge. Nous avons décidé de vinifier ces raisins séparément séparément et d'apprendre ce que nous pouvions faire. Il y a eu de nombreuses tentatives infructueuses, mais nous avons aussi trouvé des choses qui nous ont semblé suffisamment intéressantes pour être mises en bouteille en tant que vins d'exception. suffisamment intéressantes pour être mises en bouteille en tant que vin individuel. Maniac est une sélection de sélections.'' Sven Bruchfeld
-
Vente!Petite production 2000 bouteilles par an selon le millésime.
-
Vente!
Nouveauté
Le Blend of Terroirs de Los Clop, provenant de Mendoza en Argentine, est un assemblage harmonieux de Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Sélectionnés à la main et vieillis en chêne français, il offre un nez complexe avec des notes de fruits mûrs et d'épices, délivrant un palais équilibré et puissant. Le dévouement de la cave à la qualité transparaît dans ce vin distinctif. Santé! -
Vente!Le Sancerre Enclos de Maimbray - Domaine Matthias et Émile Roblin est pourvu d'une belle fraîcheur aux notes typées de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche est droite et tendue, la finale offre une belle minéralité et une amertume subtile très agréable. Le compagnon idéal des apéritifs et des fruits de mer.