MeMento
Sans-alcool et enivrant/Non-Alcoholic and Inebriating
AROMATE (S) : Romarin, rose, L’Immortelle d’Italie et Verveine citronnelle
PROCÉDÉ : Sélection exclusive d’eaux aromatiques distillées et mélangées selon un savoir antique. Les fleurs et les herbes sont distillés individuellement afin de préserver leur identité pour ensuite se joindre aux autres et former un bouquet sophistiqué nous rappelant les parfums de la méditerranée. Crée avec des ingrédients d’origine biologique, chaque bouteille renferme la Nature.
COMMENT LE DÉGUSTER : Bu seul, on peut en apprécier toute sa pureté. Avec ses arômes incomparables, MeMento devient également une base parfaite pour la création de cocktails.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Ce produit est sans alcool, sans sucre, sans produit laitier et est vegan.
CONSERVATION : Afin de bien préserver les arômes, réfrigérez le produit après ouverture et le boire dans les 90 jours suivant cette dernière.
AROMATE (S) : Rosemary, Rose, Curry plant and Lemon Verbena.
PROCESS : An exclusive selection of distilled natural aromatic waters, mixed according to ancient traditions. The flowers and herbs are distilled individually to preserve their identity and then join together to form a sophisticated bouquet reminiscent of the Mediterranean scents. Created with organic ingredients, each bottle contains Nature.
HOW TO TASTE IT : Enjoy neat to savour all its purity. With its unmistakeable aroma it’s a versatile base for creating cocktails.
ADDITIONAL INFORMATION : From organic ingredients, non-alcoholic, vegan, sugar and gluten free.
PRESERVATION : To preserve the aromas, refrigerate the product after opening and drink it within 90 days.
Nos recettes/Our recipes – MeMento
MeMento Must – Bar Chaloupe
Bâti dans une flûte à champagne
1oz de MeMento
5oz de moût de pomme ou de poire
–
Tranches de pomme
Built in a champagne flute
1oz of MeMento
5oz of apple or pear must
–
Apple slices
Brewed Blueberry – Bar Chaloupe
Bâti dans un verre old fashioned
1.5oz de MeMento
3oz de kombucha aux bleuets
0.5oz de sirop d’érable
Glace
–
Remuer à la cuillère
–
Fleur
Built in an old fashioned glass
1.5oz of MeMento
3oz of blueberry kombucha
0.5oz of maple syrup
Ice
–
Stir with a spoon
–
Flower
Fizz au pamplemousse/Grapefruit Fizz – Bar Chaloupe
Au shaker (effectuer une technique dry shake).
1.5oz MeMento
2.5oz de jus de pamplemousse
1 oz de sirop simple
1 blanc d’œuf
Pincée de sel
Glace
–
Double tamisé dans un verre highball.
Allonger au soda à l’aide du dos d’une cuillère.
–
Branche de romarin
In a shaker (perform a dry shake technique).
1.5oz MeMento
2.5oz grapefruit juice
1 oz simple syrup
1 egg white
Pinch of salt
Ice
–
Double sifted into a highball glass.
Stir in soda with the back of a spoon.
–
Sprig of rosemary
MeMento – Claudia Doyon
MeMento Green
Sans-alcool et enivrant/Non-Alcoholic and Inebriating
AROMATE (S) : Myrte, Laurier, Mélisse officinale, Fleurs d’oranger de Séville.
PROCÉDÉ : Sélection exclusive d’eaux aromatiques distillées et mélangées selon un savoir antique. Les fleurs et les herbes sont distillés individuellement afin de préserver leur identité pour ensuite se joindre aux autres et former un bouquet sophistiqué nous rappelant les parfums de la méditerranée. Crée avec des ingrédients d’origine biologique, chaque bouteille renferme la Nature.
COMMENT LE DÉGUSTER : Bu seul, on peut en apprécier toute sa pureté. Avec ses arômes incomparables, MeMento devient également une base parfaite pour la création de cocktails.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES: Ce produit est sans alcool, sans sucre, sans produit laitier et est vegan.
CONSERVATION : Afin de bien préserver les arômes, réfrigérez le produit après ouverture et le boire dans les 90 jours suivant cette dernière.
AROMATE (S) : Myrtle, Laurus Nobilis, Melissa officinalis, Seville orange blossom.
PROCESS : An exclusive selection of distilled natural aromatic waters, mixed according to ancient traditions. The flowers and herbs are distilled individually to preserve their identity and then join together to form a sophisticated bouquet reminiscent of the Mediterranean scents. Created with organic ingredients, each bottle contains Nature.
HOW TO TASTE IT : Enjoy neat to savour all its purity. With its unmistakeable aroma it’s a versatile base for creating cocktails.
ADDITIONAL INFORMATION : From organic ingredients, non-alcoholic, vegan, sugar and gluten free.
PRESERVATION : To preserve the aromas, refrigerate the product after opening and drink it within 90 days.
Nos recettes/Our recipes – MeMento Green
MeMento’s Club – Bar Chaloupe
Au shaker
1.5oz de MeMento
0.75oz de sirop de framboise
1 trait de jus de citron
1 blanc d’oeuf
Glace.
–
Double tamisé dans une coupette
–
Pic de framboise ou bouquet de menthe
In a shaker
1.5oz of MeMento
0.75oz of raspberry syrup
1 dash of lemon juice
1 egg white
Ice cream.
–
Double sifted in a coupette glass
–
Raspberry pick or mint bouquet
Mostro Verde – Bar Chaloupe
Bâti dans un verre highball
1.5oz de MeMento
1oz de sirop d’anis
0.5oz de jus de lime
4 tranches de concombre
Glace
–
Allonger avec 2oz d’eau fraîche
Remuer à la cuillère
–
Tranches de concombre
Paille
Built in a highball glass
1.5oz of MeMento
1oz of aniseed syrup
0.5oz of lime juice
4 slices of cucumber
Ice
–
Thin with 2oz of fresh water
Stir with a spoon
–
Cucumber slices
Straw
Meminy – Bar Chaloupe
Au verre à mélanger
1.5oz MeMento
1.5oz de jus de raisin blanc
1oz de thé ou d’infusion à froid à saveur de sureau
Glace
–
Tamisé dans une coupette Nick & Nora
Exprimer un zeste de citron
–
Zeste de citron
To the mixing glass
1.5oz MeMento
1.5oz white grape juice
1oz elderberry flavored tea or cold brew
Ice
–
Sifted into a Nick & Nora coupette glass
Squeeze in a lemon peel
–
Lemon Zest