Domaine Lelièvre – Auxerrois bio

$5.75

Frais de l'agence 5.75 $
Montant restant à payer à la SAQ 28.2 $
Prix total : 33.95 $

Vinification / élaboration

Domaine Lelièvre – Auxerrois bio  est issu des coteaux orientés Sud, protégés des vents dominants d’ouest. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.

Vinification et vieillissement : Vendange manuelle, tri sur pied. Pressurage direct, fermentation durant 12 jours autour de 17°C. Élevage en cuve pendant 4 mois et sur lies fines pendant 6 mois.

Dégustation

Robe jaune pâle aux reflets nacrés. Nez expressif avec une dominante de pomme, de poire William, de pêche et des notes de mirabelle et de fruits blancs. Bouche ronde et harmonieuse sur des saveurs d’agrumes.

Accords

Service : autour de 9°C, à l’apéritif, sur des charcuteries, des quiches, ou des salades, un couscous ou des plats exotiques, des fruits de mer ou un poisson grillé.

Taux d'alcool : 12.5%

Category:
Domaine Lelièvre

Additional information

Producteur

Domaine Lelièvre

Pays

France

Région

Côtes-de-Toul

Cépage(s) et arômate(s)

Auxerrois

Viticulture

Biologique

Couleur

Blanc

Format

750 ml

Quantité minimale

6

Distribution

Importation privée

Producteurs

Domaine Lelièvre

Domaine Lelièvre

Titre

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