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Vieilli 16 mois en chêne américain (40 % de bois neuf).
Les arômes de baies mûres se mêlent à des notes de poivre noir, de cannelle et de chêne grillé. On y retrouve de riches saveurs de mûres, de prunes, de moka avec un soupçon de vanille et de chocolat noir. C’est un Zinfandel riche et corsé, avec une finale douce, persistante et bien équilibrée entre les fruits et les tannins.
Viandes rouges, viandes grillées, agneau et canard.
| Producteur | Pedroncelli |
|---|---|
| Pays | États-Unis |
| Région | Sonoma County – Dry Creek Valley, Californie |
| Viticulture | Raisonnée / Haute Valeur Environnementale |
| Cépage(s) et arômate(s) | Petite Sirah, Zinfandel |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 12 |
| Distribution | Importation privée |
