Polkura – Block G + I

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Prix total : 54.75 $

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Vinification / élaboration

Vendanges manuelles. 22 mois fût de chêne français ; 65% de fût neuf et 25% d’un second usage.  Fermentation alcoolique de 7 à 10 jours.

Dégustation

Vin d’une robe profonde d’où s’exhalent des parfums d’herbes, d’anis et de fruits noirs, ponctué par des notes de fruits rouges et de poivres. Il est bien structuré et pourvu d’un équilibre harmonieux entre son acidité et ses tannins. Sa finale est longue, complexe et soyeuse. Afin de conserver le plaisir, ce vin n’a pas été filtré donc, la présence d’un dépôt est possible. Nous vous suggérons de le décanter avant de boire.

Accords

Excellent avec les viandes rouges.

Récompenses

  • 92 Points – Wine Enthusiast
  • 91 Points – Tim Atkin
  • 96 Points – Jamessuckling.com

Taux d'alcool : 14.90%

Sucre résiduel : 2 g

Catégorie :
Marques

Informations complémentaires

Producteur

Polkura

Pays

Chili

Région

Marchigue, Vallée de Colchagua

Viticulture

Conventionnelle

Cépage(s) et arômate(s)

Syrah, Viognier

Couleur

Rouge

Format

750 ml

Quantité minimale

6

Distribution

Importation privée

Producteurs

Polkura

Polkura

Titre

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