Sancerre Origine

Catégorie Marque :
Domaine Matthias et Emile Roblin
Frais de l'agence 10,20 $
Montant restant à payer à la SAQ 45,75 $
Prix total : 55,95 $

Sancerre Origine est un Sancerre qui représente à merveille cette AOC, il est  fruité, floral, droit, vif et minéral.

Parfait à l’apéritif et compagnon idéal des fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages de chèvre et Très bel accord également sur les cuisines asiatiques.

Vinification / élaboration

Tri de la vendange, pressurage pneumatique, débourbage statique puis fermentation en cuves inox pendant 3 à 4 semaines avec contrôle des températures entre 15 et 20°C. Élevage sur lies fines pendant 6 à 9 mois avec brassages de lies plus ou moins fréquents selon le millésime. Faible collage et légère filtration avant la mise en bouteilles.

Dégustation

Parfait à l’apéritif et compagnon idéal des fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages de chèvre et Très bel accord également sur les cuisines asiatiques.

Sucre résiduel : 1.2 g

Informations complémentaires

Producteur

Domaine Matthias et Emile Roblin

Pays

France

Région

Vallée de la Loire – Sancerre

Viticulture

Raisonnée / Haute Valeur Environnementale

Cépage(s) et arômate(s)

Sauvignon blanc

Couleur

Blanc

Format

750 ml

Quantité minimale

6

Distribution

Importation privée

Description

Sancerre Origine est un Sancerre qui représente à merveille cette AOC, il est  fruité, floral, droit, vif et minéral.

Parfait à l’apéritif et compagnon idéal des fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages de chèvre et Très bel accord également sur les cuisines asiatiques.

Producteurs

Domaine Matthias et Emile Roblin

4ème génération au Château de Maimbray à Sury-en-Vaux dans la Vallée de la Loire, les frères Emile et Matthias Roblin ont repris l’exploitation familiale à partir de 2000. Les 19ha sont situés sur l’appellation Sancerre, majoritairement plantés en Sauvignon Blanc mais également en Pinot Noir. Les Sancerre du Domaine Roblin gagnent chaque année en notoriété, reconnus et récompensés régulièrement lors des concours ou par la presse spécialisée.
Domaine Matthias et Emile Roblin