Vendanges manuelles. Fermentation est seulement faite en lagares pendant 4 semaines. Vieilli 12 mois dans des barriques de chêne français.
Vin aux arômes complexes de fruits rouges, d’épices, de chocolat noir, de réglisse et de massepain. Le tout est enrobé par des notes délicates de fleurs. Sa finale est dense sur des notes légèrement terreuses. Belle harmonie entre sa fraîcheur et sa structure.
Viandes rouges, les ragoûts, agneau, poissons gras, viandes blanches.
| Producteur | Quinta da Plansel Winery |
|---|---|
| Pays | Portugal |
| Région | Alentejo |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Cépage(s) et arômate(s) | Aragonez, Tinta Barroca |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 1 |
| Distribution | SAQ |
