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| Prix total : | 24.75 $ |
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Polkura Aylin : Dans la langue des Mapuches AYLIN signifie clarté et transparence. Les raisins utilisés pour son élaboration, proviennent d’une des régions les plus fraîches de San Antonio, ce qui procure au vin une minéralité remarquable. De plus, nous avons quotidiennement, et ce pendant 14 semaines, remué les lies en plus d’une fermentation de 5% de ce vin dans des barils de chêne français et 95 % pendant 14 semaines dans des cuves d’inox. Fermentation alcoolique de 25 jours.
Vin à la robe très claire nuancé des reflets jaune-vert. Il s’en dégage des parfums de citrons et d’ananas, ponctués par des notes minérales et végétales. Aylin vous séduira par son équilibre entre sa fraîcheur et son côté fruité. Sa finale est pourvue de plaisirs et de richesses.
Fruits de mer, poissons et fromages de chèvre.
| Producteur | Polkura |
|---|---|
| Pays | Chili |
| Région | Leyda, Vallée de San Antonio |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Cépage(s) et arômate(s) | Sauvignon blanc |
| Couleur | Blanc |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 12 |
| Distribution | Importation privée |
