Vinification / élaboration
Âge des vignes: 25 à 40 ans
Récolte manuelle. Fermentation en cuves inox contrôlée à 25º. Levure autochtone. Vieilli de 4 à 6 mois en barrique de chêne américain.
Dégustation
Vins aux arômes fruités (fraise, framboise), floraux et de garrigue. Le tout agrémenté de notes grillées, fumées et de tabac. Il est souple, généreux et bien équilibré. Les tannins doux et veloutés.
Accords
Viandes rouges, charcuteries et fromages.
Récompenses
- Or – Mejores Garnachas del Mundo
- Or – Berliner Wine Trophy
- Argent – Decanter World Wine Awards
Taux d'alcool : 13%