Biologique
| Frais de l'agence | 6,40 $ |
| Montant restant à payer à la SAQ | 28,90 $ |
| Prix total : | 35,30 $ |
Kamptal Grüner Veltliner Stephanus bio provenant pour la plupart du Ried Gaisberg, sélectionnés, récoltés à la main. Le Gaisberg est considéré comme l’un des meilleurs sites de toute la région du Kamptal.
Des sols érodés et des roches cristallines recouvertes d’une couche de terre brune dominent la partie sud-est du Gaisberg. Dans la partie inférieure est, avec ses dépôts de loess sableux est tout indiquée pour le Grüner Veltliner.
Fermenté dans des cuves en acier et stocké avec toutes ses levures dans de grands fûts de chêne de 2000 litres avant d’être mis en bouteille.
Kamptal Grüner Veltliner Stephanus bio provenant pour la plupart du Ried Gaisberg, sélectionnés, récoltés à la main. Le Gaisberg est considéré comme l’un des meilleurs sites de toute la région du Kamptal.
Des sols érodés et des roches cristallines recouvertes d’une couche de terre brune dominent la partie sud-est du Gaisberg. Dans la partie inférieure est, avec ses dépôts de loess sableux est tout indiquée pour le Grüner Veltliner. Fermenté et élevé exclusivement en cuves inox avant la mise en bouteille
Jolis arômes de pomme verte, de poire et d’agrumes avec une délicate note épicée. En bouche, vif,
fruité – pomme et une pointe de poivre. Alléchant, avec une finale juteuse.
Parfait pour l’apéro, cuisine asiatique, poissons et fruits de mer.
| Cépage(s) et arômate(s) | Grüner Veltliner |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Distribution | Importation privée |
| Format | 750 ml |
| Pays | Autriche |
| Producteur | In Vino Weix Weixelbaum |
| Quantité minimale | 6 |
| Région | Kamptal |
| Viticulture | Biologique |
Kamptal Grüner Veltliner Stephanus bio est un superbe vin provenant de la magnifique région de Niederösterreich (nord est de l’Autriche)`.
Les raisons proviennent de différents sites mais principalement de la parcelle nommée HASEL. Le nom de ce site vient du noisetier, qui prospère dans les mêmes conditions humides
que la vigne. Le noisetier occupant une grande partie du paysage de
la région, ce vignoble est connu sous le nom de Hasel depuis des générations. Son sol
est constitué de lœss datant de la dernière période glaciaire. Ce sol de lœss emmagasine l’humidité et
crée une réserve qui garantit que le sol ne s’assèche pratiquement jamais. Le Hasel est situé sur une
colline de moyenne altitude exposée au sud, offrant le climat idéal pour la culture constante du
Grüner Veltliner classique de la vallée de la Kamp.
