Gin Les 5 Plumes – Épilepsie Montérégie

Vinification / élaboration

Notre Gin est produit à partir de grains du Québec issus de l’agriculture locale. Ils sont fermentés, puis distillé à plusieurs reprises en petits lots. Ils confèrent à notre spiritueux cette texture et ce caractère incomparable. Gin pourvu d’une bonne et belle structure avec un nez épicé et floral provenant des fleurs de lavande. Sa final est ponctué par des notes d’abricot qui procure au gin une sensation douce et suave et surtout, beaucoup de personnalité!