Fielding Estate – Fireside Red

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Frais de l'agence 4.05 $
Montant restant à payer à la SAQ 20.2 $
Prix total : 24.25 $

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Vinification / élaboration

Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon vinifiés séparément et vieillis en fûts de chêne. Après plusieurs essais de mélange de chacun des cépages, les barils individuels sont sélectionnés pour le mélange final.

Dégustation

Robe rubis moyen ; arômes invitants de cassis, de cerise mûre et de cola, avec des notes de cuir et de tabac. Bouche mi-corsée et très sèche, soutenue par une acidité équilibrée et une structure tannique et ferme. Une finale moyennement longue.

Accords

Viandes rouges, charcuteries, viandes blanches accompagnées de sauce tomate, de moutarde ou d’herbes aromatiques et légumes grillés.

Taux d'alcool : 13.5%

Sucre résiduel : 3 g

Catégorie :
Marques

Informations complémentaires

Producteur

Fielding Estate Winery

Pays

Canada

Région

VQA Niagara, Ontario

Viticulture

Conventionnelle

Cépage(s) et arômate(s)

Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Couleur

Rouge

Format

750 ml

Quantité minimale

12

Distribution

Importation privée

Producteurs

Fielding Estate Winery

Fielding Estate Winery

Titre

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