Vieilles vignes de plus de 50 ans.
Domaine des Amadieu – Cairanne Vieilles Vignes
$7.40
| Frais de l'agence | 7.4 $ |
| Montant restant à payer à la SAQ | 33.5 $ |
| Prix total : | 40.9 $ |
Vinification / élaboration
Les raisins sont égrappés puis vinifiés séparément selon les cépages et selon les parcelles. Une cuvaison de plus de trois semaines avec des remontages légers et des pigeages. Élevage réalisé en cuve d’inox et en fûts de chêne français pendant 15 à 18 mois dans un chai climatisé.
Dégustation
Parfums fruités et épicés, structure fine et élégante aux tannins soyeux.
Accords
Servir entre 16 et 18 ºC, accompagne idéalement gigot d’agneau et magret de canard ainsi que viandes rouges et légumes cuisinés.
Récompenses
- Or – Concours Général Agricole
Taux d'alcool : 14%
Sucre résiduel : 0.8 g
Informations complémentaires
| Producteur | Domaine des Amadieu |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Côtes-du-rhône-villages, Cairanne |
| Viticulture | Biodynamique, Biologique |
| Cépage(s) et arômate(s) | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 6 |
| Distribution | Importation privée |
Producteurs
Domaine des Amadieu
