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Le Cahors réserve Edward fait de 100% Malbec est vinifié en cuve inox sous des températures contrôlées par thermo-régulation. Macération à froid 3 à 4 jours. Remontages ou pigeages quotidiens suivi d’une macération longue. Élevage pendant 18 mois.
Robe rubis avec des arômes soutenus de fruits rouges et noirs, cassis, mûre, fraise, framboise et cerise. Vin souple et très agréable aux tannins bien fondus.
Foie gras, salade de gésiers, charcuteries, terrines, confit de canard, magret grillé et fromage de chèvre.
| Producteur | Domaine de La Garde |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Cahors |
| Viticulture | Raisonnée / Haute Valeur Environnementale |
| Cépage(s) et arômate(s) | Malbec |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 12 |
| Distribution | Importation privée |
