Château la Baronnerie – Grand Baron

Catégorie Tag Marque :
Château Bertinerie
Frais de l'agence 5,75 $
Montant restant à payer à la SAQ 19,25 $
Prix total : 25,00 $

rond et puissant, aux arômes de fruits rouges soutenus par une très belle structure charnue en bouche, tanins soyeux mis en valeur par un élevage traditionnel en barriques de chêne Français.

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Vinification / élaboration

Eraflage total, fermentation alcoolique et macération de 25 à 30 jours sous contrôle des températures. Ecoulage, pressurage, sélection des vins de goutte associés aux meilleurs vins de presse. Fermentation malolactique en cuves.
Elevage :En barriques pendant 12 mois environ puis encore 3 mois en cuves. Soutirage tous les deux mois. Assemblage, collage, mise en bouteilles par nos soins.

 

Dégustation

Vin de garde, il est rond et puissant, aux arômes de fruits rouges soutenus par une très belle structure charnue en bouche, tanins soyeux mis en valeur par un élevage traditionnel en barriques de chêne Français.

Accords

Magret, confit, viandes rouges, grillades, fromages. Servir entre 18 et 20 °C.

Sucre résiduel : 1.2 g

Informations complémentaires

Producteur

Château Bertinerie

Pays

France

Région

Blaye – Côtes de Bordeaux

Cépage(s) et arômate(s)

Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot

Viticulture

Raisonnée / Haute Valeur Environnementale

Couleur

Rouge

Format

750 ml

Quantité minimale

12

Distribution

Importation privée

Description

Château la Baronnerie – Grand Baron est un cote de Blaye produit par le domaine Chêteau Bertinerie Il est rond et puissant, aux arômes de fruits rouges soutenus par une très belle structure charnue en bouche, tanins soyeux mis en valeur par un élevage traditionnel en barriques de chêne Français.

Producteurs

Château Bertinerie

Château Bertinerie