Burrowing Owl – Chardonnay
Rupture de stock
| Prix total : | $ |
Vinification / élaboration
Fermentation en barriques et fermentation malolactique partielle. Vieilli 9 mois en fût de chêne français (84 %), américain (12 %) et russe (4 %). La moitié en fût neuf et l’autre en fût de second usage.
Dégustation
Vin harmonieusement équilibré aux arômes intenses de citron, cantaloup et de pêche. Le tout enveloppé par des notes complexes de maïs soufflé, noisette et de zeste de citron. Sa finale est longue, riche et fraîche.
Accords
Viandes blanche et poissons.
Récompenses
- 93 points – The Wine Enthusiast
- Argent – Decanter
- Bronze – Chardonnay Du Monde
Taux d'alcool : 14%
Informations complémentaires
| Producteur | Burrowing Owl Estate winery |
|---|---|
| Pays | Canada |
| Région | Vallée de l'Okanagan – Colombie-Britannique |
| Viticulture | Raisonnée / Haute Valeur Environnementale |
| Cépage(s) et arômate(s) | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 1 |
| Distribution | SAQ |
Producteurs
Burrowing Owl Estate Winery
