Informations complémentaires
| Producteur | Bixio |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Cépage(s) et arômate(s) | Merlot |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 12 |
| Distribution | Importation privée |
Bixio – Sottoriva antica Merlot
$3.85
| Frais de l'agence | 3.85 $ |
| Montant restant à payer à la SAQ | 15.1 $ |
| Prix total : | 18.95 $ |
Vinification / élaboration
Pressurage doux des raisins suivi d’une macération de 8 à 10 jours. Fermentation alcoolique faite dans des cuves d’inox à des températures contrôlées avec des levures sélectionnées.
Dégustation
Couleur rouge rubis intense. Au nez, agréablement fruité, avec des notes de myrtilles et herbacée. Au goût, typique, agréable et bien équilibré.
Accords
Idéal avec les pâtes, le gibier, les côtelettes de porc et la viande rouge.
Taux d'alcool : 13%
Producteurs
Bixio Produttori
