Trempage à froid de 6-7 heures à 7°C suivi d’une fermentation à 15°C
Le Geometria Malagouzia offre un nez exceptionnellement expressif et aux arômes de fleurs (rose), de fruits à chair blanche (poire, mangue, pêche), d’herbes (géranium de pomme, menthe, sauge) et d’agrumes (citron, orange, pamplemousse).
Idéal avec les plats méditerranéens, en particulier les fruits de mer, la volaille, les salades de légumes frais.
| Producteur | Lafazanis Winery S.A |
|---|---|
| Pays | Grèce |
| Région | Mantinia (PGI Peloponnese) |
| Viticulture | Raisonnée |
| Cépage(s) et arômate(s) | Malagouzia |
| Couleur | Blanc |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 1 |
| Distribution | SAQ |
Le Malagouzia se distingue par sa finesse, son équilibre et ses qualités aromatiques.
