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Pedroncelli - Zinfandel Mother Clone

Pedroncelli – Zinfandel Mother Clone

Catégorie Marque :
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Frais de l'agence 6,40 $
Montant restant à payer à la SAQ 29,00 $
Prix total : 35,40 $
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Vinification / élaboration

Pedroncelli – Zinfandel Mother Clone, à subit une macération pré-fermentaire à froid pendant 24 à 48 heures. Ensuite, la fermentation aura une durée 10 jours jusqu’au séchage, puis le nouveau vin sera pressé et envoyé aux réservoirs de stockage. Vieilli 12 mois en fûts de chêne américain (30 % nouveau).

Dégustation

Vin charmeur aux arômes de framboises, de mûres, d’épices avec un soupçon de vanille. Il est savoureux avec des parfums de confitures de fruits et le tout agréablement enrobé par des notes poivrées. Avec ses tannins souples et son acidité vive, sa finale est riche, concentrée et soyeuse.

Accords

Excellent avec les viandes rouges.

Récompenses

  • 89 Points – The Wine Spectator
  • 91 Points – Tastings.com
  • Or – Taster’s Guild International Wine Competition

Taux d'alcool : 14.9%

Sucre résiduel : 0.2 g

Informations complémentaires

Producteur

Pedroncelli
Pays

États-Unis
Région

Sonoma County – Dry Creek Valley, Californie
Viticulture

Raisonnée / Haute Valeur Environnementale
Cépage(s) et arômate(s)

Petite Sirah, Zinfandel
Couleur

Rouge
Format

750 ml
Quantité minimale

12
Distribution

Importation privée

Description

Pedroncelli – Zinfandel Mother Clone, est un magnifique  zinfandel sans lourdeur avec des notes de fruit noir  et d’épice le tout enrobé par des notre boisé.  Sa finale est fraiche et gourmande.

Producteurs

Pedroncelli

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