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Le Lote D de la magnifique maison Polkura est une Syrah n’ayant subit aucun vieillissement en barrique. Vinification classique en cuve d’inox. 30 jours de contact avec la peau du raisin. Vieillissement pratiqué en cuve d’inox et ensuite en bouteille. Aucun chêne !
Nez riche aux parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs ponctué par des notes légèrement herbacées. Un vin moyennement corsé avec des tannins souples et une finale fraîche et élégante.
Viandes rouges, agneau, porc, canard.
| Producteur | Polkura |
|---|---|
| Pays | Chili |
| Région | Marchigue, Vallée de Colchagua |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Cépage(s) et arômate(s) | Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Quantité minimale | 12 |
| Distribution | Importation privée |
