Domaine des Amadieu – Cairanne Vieilles Vignes

Catégorie Marque :
Marques
Frais de l'agence 8,00 $
Montant restant Ă  payer Ă  la SAQ 36,50 $
Prix total : 44,50 $

Vieilles vignes de plus de 50 ans.

Vinification / élaboration

Les raisins sont Ă©grappĂ©s puis vinifiĂ©s sĂ©parĂ©ment selon les cĂ©pages et selon les parcelles. Une cuvaison de plus de trois semaines avec des remontages lĂ©gers et des pigeages. Élevage  rĂ©alisĂ© en cuve d’inox et en fĂ»ts de chĂŞne français pendant 15 Ă  18 mois dans un chai climatisĂ©.

Dégustation

Parfums fruités et épicés, structure fine et élégante aux tannins soyeux.

Accords

Servir entre 16 et 18 ºC, accompagne idéalement gigot d’agneau et magret de canard ainsi que viandes rouges et légumes cuisinés.

Récompenses

  • Or – Concours GĂ©nĂ©ral Agricole

Taux d'alcool : 14%

Sucre résiduel : 0.8 g

Informations complémentaires

Producteur

Domaine des Amadieu

Pays

France

Région

CĂ´tes-du-rhĂ´ne-villages, Cairanne

Viticulture

Biodynamique, Biologique

Cépage(s) et arômate(s)

Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Couleur

Rouge

Format

750 ml

Quantité minimale

6

Distribution

Importation privée

Producteurs

Domaine des Amadieu

Domaine des Amadieu